PLANKGOED
unieke snij- en serveerplanken, gemaakt uit lokaal hout.
Het PLANKGOED verhaal ontstond in 2019 in Italië waar ik de stad even achter me liet en koos om in de natuur te werken. Ik voelde de nood om iets te creëren die zowel functioneel als esthetisch is. Een praktisch en mooi product voor dagelijks gebruik. Een object met een herinnering aan mijn roots op de boerderij.
Een plank waar vers gebakken brood op wordt gesneden en je 's ochtends een boterham op smeert. Waar tapa's op worden geserveerd of een lekkere snack tussendoor wordt gepresenteerd. Iedere plank is uniek van vorm en formaat en afgewerkt met een organische olie.
PLANKGOED wordt met veel liefde gemaakt uit zorgvuldig gedroogd en lokaal hout in mijn atelier in Gent.
Snij - Serveer - Presenteer - Geniet!
Handleiding
Deze houten snij - en serveerplanken hebben van nature een antibacteriële werking. Doordat PLANKGOED met een organische olie worden afgewerkt zijn ze bovendien voorzien van een goede beschermlaag.
PLANKGOED is uniek van vorm en formaat. Deze worden zorgvuldig met de hand gemaakt in het atelier van Goedele Pauwelyn in Gent.
PLANKGOED is gemakkelijk te onderhouden. Stop deze nooit in de vaatwas maar wrijf hem even droog met een vochtige doek, liefst na ieder gebruik. Gebruik niet al te veel water om de snijplank schoon te maken. Zet deze na gebruik staand te drogen, met de nerven verticaal. Zo voorkom je dat je PLANKGOED krom trekt. Het is goed om je houten snijplank af en toe in te smeren met olie. Gebruik hier bij voorkeur biologische lijn- walnoot of druivenpitolie.
Tip: Als je het helemaal goed wilt doen, smeer je de plank eerst in met witte azijn of citroensap. Hier bovenop doe je wat zout en met een schone doek wrijf je het mengsel over de plank. Spoel de snijplank grondig af en begin daarna met de olie.
Veel plezier!
x
Goedele
